Recetas en español

Propongo algunas recetas en español para mis seguidores hispanicos, las recetas se encontran siempre abajo de las recetas en francès. Trato de subir mas recetas en español progresivamente.

Platos
Hong shao rou (cerdo caramelizado) 红烧肉
Hong shao rou con té pu'er (cerdo camamelizado con té pu'er) 普洱红烧肉
Berenjena yuxiang con salsa agri-dulce picante 鱼香茄子
Pollo gong bao 宫保鸡丁

Bao, dumplings y tortilla
Cong you bing (tortilla con cebollines) 葱油餠
Bao con ciboulet chino 韭菜包
Bao con pak choi y shiitake 香菇菜包
Jiaozi (gyoza) de pollo 鸡肉餃
Jiaozi (gyoza) de cerdo con poroto verde 扁豆蒸饺
Xiao long bao con pollon 小籠包

Pan al vapor chino
Hua juan 花卷

Caldo y sopa
Caldo de pollo 鸡高汤

Dulces
Bao con matcha y chocolate blanco 抹茶包
Wu long cha Tang yuan (tang yuan de poroto rojo con té oolong) 烏龍茶汤圆
Datiles chinos confitados 蜜红枣