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Dossier spécial aubergines et tomates

On est au mois d'août, profitez pleinement de la saison des tomates et des aubergines !
Je vous propose quelques recettes chinoises à base de ces deux produits pour changer un peu de votre menu classique !
En salade
Aubergine vapeur avec sauce tomate coriandre
Salade de tomates avec vinaigrette chinoise

Plat sauté
Aubergines et tomates sautées à la sauce d'huître
Tomates sautées aux oeufs
Aubergines sautées en vidéo

Aubergines au parfum yuxiang
Aubergines sautées au basilic

Pâtes
Nouilles chinoise avec sauce tomates oeufs
Nouilles aux aubergines en petits dés

4 commentaires:

  1. hummmm j'adore les aubergines!!! gros bisous ma belle

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  2. 我老婆是昆明人,她说今天晚上是我应该做晚饭,我试试吧,谢谢你的帮助!

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    1. 不用谢! 那要给她做汽锅鸡或者是过桥米线啊!:)

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  3. Merci Margot, pour ce petit récapitulatif.
    Dans mon coin perdu, ce sera difficile pour l'approvisionnement, mais je n'hésite pas à faire des km,pour m’approvisionner Bisous rafraichissants. Chris 06.

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