Pour moi, les plats légers sont indispensables
pendant les fêtes pour faire reposer un peu notre estomac. Ce que j'aime bien
dans la cuisine chinoise est qu'au lieu de faire des détoxs après la fête, on
fait déjà attention pendant: par exemple, la composition du menu doit
être équilibrée, s'il y a un plat de viande, il y aura forcément un plat
de légumes; s'il y a un plat qui tonifie bien, il y aura certainement un plat
qui calme le corps.
